Чай каркаде дуже корисний, речовини, що викликають його червоне забарвлення, — антоціани, володіють яскраво вираженою Р-вітамінною активністю, тобто вони зміцнюють стінки кровоносних судин, регулюють їх проникність і кров’яний тиск.
Чай каркаде зміцнює стінки судин, нормалізує тиск, знижує вміст холестерину в крові, має антибактеріальну дію, регулює роботу шлунково-кишкового тракту, печінки, добре допомагає при алергічних реакціях різного роду, допомагає при токсичних алкогольних отруєннях.
І дійсно, багато любителів чаю каркаде часто стверджують, що в гарячому вигляді каркаде підвищує артеріальний тиск, а в холодному знижує його. Насправді це вельми спірне твердження і наукового підтвердження воно немає.