Смажити сирники на сковорідці довго, а ще на них залишається багато олії, що робить страву ще більш калорійною. Якщо ви хочете зекономити свій час та зробити улюблені сирники максимально корисними, то їх можна спекти в духовці. Смак від цього майже не зміниться.
Інгредієнти
- 500 г кисломолочного сиру (бажано 5-9% жирності)
- 2 (можна 3) яйця
- 3-4 столові ложки цукру
- дрібка солі
- ваніль
- 6-8 столових ложок манки
Приготування
- До сиру додайте яйця, цукор, ваніль і сіль, гарно все розмішайте (можете перебити блендером).
- Після додайте манку і гарно вимішайте тісто. Сир може бути дуже вологим, тому може увібрати більше манки і навпаки. Дивіться по ситуації.
- Візьміть форму, змастіть її олією і висипте туди тісто. Зверху можете посипати корицею, якщо ви любите її аромат.
- Випікати сирник потрібно 25–30 хвилин при температурі 180 градусів.
- Подавати можна теплим і холодним.
Ви також можете сформувати сирники традиційної форми, як на сковороді, і випікати їх на звичайному декові, попередньо змастивши його олією. Час випікання також 25–30 хв.
