Лимон — це плід, який має цілий ряд корисних властивостей. Стиглий плід підходить для вживання відразу ж після придбання. Він повинен бути не м’яким, але найкраще вибирати трохи недозрілий плід. Лимон може зберігатися кілька місяців.
Як же правильно зберігати лимони?
- Лимони довго зберігаються свіжими, якщо тримати їх у великій банці з водою. Міняти воду слід 2–3 рази на тиждень.
- Лимон можна зберігати впродовж декількох місяців, якщо загорнути його в пергаментний папір.
- Щоб розпочатий лимон не засох, слід покласти його зрізом на блюдце, на яке потрібно капнути оцту. Також можна завернути лимон в серветку, змочену оцтом.
- Щоб отримати з лимона більше соку, перед тим як вичавити, покладіть його в гарячу воду на 5 хвилин.
- Якщо знадобилося кілька крапель лимонного соку, можна проколоти плід зубочисткою, після закрити отвори тієї ж зубочисткою.
- Не можна зберігати лимони в морозильній камері, вони втрачають всі свої властивості.
